vanilkove rozky bez orechov - vyhladavanie
Orechový likér
Zmes zelených orechov, škorice, klinčekov a muškátového orecha, alkoholu a vody nechajte stáť 8 dní, aby získala hnedú farbu. Potom ho prefiltrujte a zmiešajte s 1 kg cukrového sirupu.
Koláč bez cukru
Z droždia, vlažnej vody a medu urobíme kvások, ktorý nalejeme do preosiatej múky. Pridáme olej a soľ. Zmiešame a necháme vykysnúť. Na olejom vymastený plech vylejeme cesto, necháme chvíľu...
Vanilkové rožteky
Všetky suroviny, okrem tých na obaľovanie, spolu riadne premiešame a vzniknuté cesto dáme asi na pol hodiny do chladničky. Potom z neho po kúskoch berieme a tvarujeme rožteky. Hotové ich ukladáme...
Orechovo-jablková plnka
Pomelieme 200 g vlašských orechov alebo lieskových orechov, zalejeme 200 ml horúceho mlieka. Primiešame 60 g kryšt.cukru a 1 balíček vanilinového cukru. Na záver vmiešame do plnky 500 g nahrubo...
Zapekané rezance
Do maslom vymastenej formy uložíme jednu tretinu uvarených rezancov. Pridáme vrstvu džemu, mak rozmiešaný s cukrom, vanilkou a škoricou a opäť vrstvu rezancov. Na to dáme zvyšok džemu a mleté...
Vanilkové rožky s ovsenými vločkami
Vločky nasucho opražíme, tuk s cukrom vymiešame, pridáme vychladnuté ovsené vločky, vanilkový cukor, pomleté orechy a preosiatu múku. Cesto dobre vypracujeme, upravíme do valčeka a odložíme...
Trojlístky
Z hmoty robíme malé guličky, ktoré vždy 3 dáme k sebe ako trojlístok a potrieme bielkom. Do prostriedku dáme celý lieskový oriešok a opatrne pečieme (sušíme).
Orechové hviezdičky
Z múky, cukru, zmäknutého masla, zomletých orechov a 1 žĺtka spravíme cesto a necháme ho 1 hodinu odpočinúť. Potom cesto rozvaľkáme, vykrájame a na suchom plechu upečieme. Vychladnuté spájame...
Vianočný koláč
Lístkové cesto najlepšie z 3 ks plátov, vyvaľkajte na veľkosť plechu.Plech vymastite maslom, na dno plechu položte prvý plát lístkového cesta, posypte ho plnkou a pofŕkajte maslom. Položte...
Rezne s orechovou krustou
Orechy nasekáme nahrubo a nasucho opečieme na panvici. Postrúhaný chlieb zmiešame s nasekanými bylinami, so zmäknutým maslom a žĺtkom. Osolíme, okoreníme a dáme do chladu. Mäso umyjeme, osušíme,...
