studená nivová omáčka - vyhladavanie
Studená avokádová polievka s tequilou
Vytlačíme šťavu z citrónov. Vyberieme dužinu avokád a spolu s citrónovou šťavou a s kuracím vývarom rozmixujeme na jemný krém. Prelejeme do misy, nemala by byť kovová, pridáme kyslú smotanu,...
Ovocná šťava za studena
Ovocie rozomelieme, zmiešame s 1,5 l vody a necháme chvíľu lúhovať. Na nohy obrátenej stoličky prirobíme plienku, do nej túto zmes nalejeme a necháme prekvapkať. Získanú šťavu zvážime,...
Studená hubová polievka
Z múky a masla pripravte riedku, svetlú zápražku a vymiešajte ju so smotanou. V mäsovom vývare uduste huby a keď sú hotové, potom zamiešajte do nich bielu omáčku. Ochuťte ich soľou, korením...
Valentínske pitie
Do šejkra dejte kocky ľadu, pridajte whisky, citrónovú šťavu, cukrový sirup a starostlivo premiešajte. Potom kokteil nalejte do vysokého pohára, doplňte studenou sódovkou, ozdobte plátkom...
Omáčka s petržlenovou vňaťou
Omáčka: Všetky suroviny povarte. Podľa chuti môžete pridať 1 dcl smotany.Petržlenová pasta: Všetky suroviny rozmixujte a pridajte do omáčky.TIP: Pasta vydrží v zavretej nádobe v chladničke...
Pasta pesto (omáčka)
PESTO OMÁČKADo mixéra dajte bazalkové listy, olivový olej, opražené píniové oriešky, strúčik cesnaku a krátko rozmixujte. Zmes vyberte z mixéra a ručne domiešajte parmezán, dochuťte soľou,...
Roquefortová omáčka
Prepasírovaný syr roquefort zmiešajte s majonézou a zrieďte smotanou. S touto omáčkou zmiešajte rôzne šaláty. Na vrch šalátu nasypte syr.TIP: V západnej Európe je to veľmi obľúbená omáčka....
Horúca červená omáčka
Všetko zmiešame dohromady a povaríme asi 40 minút. Hlavne miešame, aby sa nám omáčka nepripálila. Podávame ku grilovanému mäsu.
Horúca červená omáčka
Všetko zmiešame dohromady a povaríme asi 40 minút. Hlavne miešame, aby sa nám omáčka nepripálila. Podávame ku grilovanému mäsu.
Syrová omáčka k údenému mäsu
Jogurt dobre vymiešajte s koreninami, soľou, citrónovou šťavou, horčicou a worčestrovou omáčkou. Nakoniec pridajte strúhaný syr. Podávajte ako prílohu k údenemu mäsu.
