slane pecivo bez drozdia - vyhladavanie
Slané šunkovo-syrové hniezda
Cesto rozváľkame, potrieme bambinom. Naukladáme naň šunku a nastrúhaný syr. Pomaly zvinieme do rolády a krájame kolieska. Poukladáme ich na plech, potrieme rozšľahaným žĺtkom, prip. posypeme...
Slané vínové pečivo
Na doske vymiešame suroviny do cesta a formičkami povykrajujeme. Pečivo potrieme žĺtkom, dáme na plech, ktorý netreba ničím posypať ani mastiť a dáme upiecť.
Jednohubky s pastou z údeného mäsa
Rožky pokrájame na kolieska, potrieme vymiešanou pastou, ozdobíme kolieskom uhorky a kúskom papriky, ktoré pripichneme špáradlom. Podávame k vínu.
Sezamové slané pečivo
Všetko spolu zmiesime. Necháme cez noc v chlade. Rozváľkame na hrúbku 1/2 cm, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme sezamovými zrniečkami. Vykrajujeme slzičky alebo iné formy. Môžeme ozdobiť...
Čalamáda bez sterilizácie
Zeleninu nakrájajte a premiešajte vo vedre a zalejte octom, olejom a cukrom. Pridajte deko. Zaťažte druhým vedrom plným vody a nechajte 24 hodín stáť. Plňte do pohárov a uložte bez sterilizácie.
Slané pečivko od Anky
Spracujte cesto, nechajte ho 12 hodín postáť, medzi tým ho 3 x prevaľkajte.Pečte potreté rozšľahaným vajíčkom, posypte sézamovým semiačkom, alebo rascou.Dobrú chuť!
Rady
Do bežného gulášu z bravčového či hovädzieho mäsa naškriabeme pečeň. Úžasné to zvýrazní chuť gulášu! Tip: Čerstvú mrkvu uschovávajte vždy bez vňate. Tá totiž odoberie vlhkosť...
Slané praclíky
Zo surovín pripravíme cesto, pričom vymiesime aj polovicu nastrúhaného syra. Vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm. Vykrajujeme praclíky. Vrch potierame rozšľahaným vajíčkom a namáčame do strúhaného...
Cesto na slané koláčiky
Všetko spracujeme, vymiesime a necháme chvíľu odpočívať. Pomúčime dosku, vykrajujeme tvary a tie potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme napr. rascou. Pečieme v dobre vyhriatej rúre do ružova...
Formičkové slané pečivo
Zo surovín spracujeme cesto, rozváľkame na hrúbku 1/2 cm, potrieme bielkom a posypeme syrom, makom alebo sezamom. Uložíme na vymastený plech a pečieme v horúcej rúre.
