mlete meso z ovce - vyhladavanie

Farebné fašírky

Mleté mäso zmiešame so žemľami namočenými v mlieku, s vajcami, soľou, mletým čiernym korením, trochou strúhanky a oleja. Rozotrieme na alobal potretý olejom. Na panvici zohrejeme olej, pridáme...

Jahňacie mäso na zelenine

Zeleninu opražíme, nakrájanú cibuľu pridáme do toho aj s nakrájanými jahodami. Mleté jahňacie mäso nakrájame na tenké plátky a vypražíme. Ríbezle dáme do vnútra mäsa. Podávame so zeleninou.

Škvarková nátierka

Škvarky zomelieme, pridáme horčicu, mleté čierne korenie, očistenú cibuľu postrúhanú najemno, pretlačený cesnak a uvarené vajcia postrúhané na hrubšom strúhadle. Osolíme a všetko spolu...

Nátierka zo syra s modrou plesňou

Maslo s tvarohom vymiešame do hladka, pridáme postrúhaný syr a všetko premiešame. Nátierku natierame na chlebíky, alebo malé chuťovky. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Program.sk

Višňové guličky

Mleté orechy, piškóty, cukor, maslo a rum zmiešajte s kompótovou šťavou a vypracujte masu. Z nej robte guličky do ktorých .vtlačte višňu a obaľte v mletých orechoch.

Plnené paradajky

Zrežeme špičku paradajok a vydlabeme vnútro. Mleté mäso osolíme, okoreníme a opečieme na panvici. Vnútra paradajok, hotové mleté mäso, horčicu, kečup, grilovacie korenie a pažítku zmiešame...

Čevapčiči

Mäso zomelieme, pridáme jemne pokrájanú cibuľu, mleté čierne korenie, červenú papriku, osolíme, dobre premiešame a z hmoty formujeme valčeky, ktoré v rozpálenom tuku opečieme do zlatista....

Uhorkový šalát

Uhorku očistíme, umyjeme a nastrúhame. Pridáme mleté čierne korenie. Vo vode rozpustíme práškový cukor a soľ (podľa chuti) a ochutíme octom (alebo citrónovou šťavou).

Vyprážané mleté rezne so syrom

Mäso pomelieme. Pridáme soľ, korenie, vajce, postrúhaný syr, posekanú vňať a lyžicu strúhanky. Všetko vymiešame a formujeme rezne, ktoré obalíme v strúhanke a vyprážame.

Špargľové placky

Vajcia rozšľaháme, pridáme soľ, mleté čierne korenie a na drobno nakrájanú uvarenú špargľu. Zahustíme solamylom, podľa potreby môžeme použiť aj hladkú múku. Smažíme na oleji alebo...

Strany 123456...378