dzem zo zlteho melona - vyhladavanie
Melónový koktail
Melón pokrájame na malé kúsky a spolu s džemom rozmixujeme. Pridáme šťavu z limetky, biely jogurt a znovu mixujeme. Vlievame do vysokých pohárov a ozdobíme rezom citróna.
Miešaný ovocný šalát
Umyté a očistené ovocie (melón, jablká a odkôstkované slivky) pokrájame na drobné kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Všetko dobre zamiešame a dáme dobre vychladiť do chladničky. Pred...
Melónový džem
Melón pomelieme alebo pokrájame na veľmi malé kúsky. Dáme ho do väčšieho hrnca, pridáme 200 g kryšt.cukru a na miernom ohni uvaríme domäkka. Potom prisypeme zvyšný kryšt. cukor, želatínovací...
Broskyňový šalát s vínom
Do misy nakrájajte broskyne, pridajte gulôčky žltej dyne a zalejte dobrým sladkým vínkom a vineou. Posypte práškovým cukrom, ozdobte šľahačkou a mletou škoricou.
Červené bowle
Melón olúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na kocky. Do veľkej misy alebo džbána vložíme kocky melóna, hrozno a posypeme cukrom. Do misy nalejeme grepovú aj ríbezľovú šťavu a pred servírovaním...
Cukrovinky zo šľahačky
Zo surovín spracujeme cesto, ktoré necháme 1/2 hod odpočinúť. Vyváľkame na placku a vykrajujeme tvary. Pečieme na suchom plechu a teplé obaľujeme vo vanilkovom cukre.
Melónové bowle s čajom rooibos
Čaj zalejeme v kanvici vriacou vodou a necháme asi 5 min vylúhovať. Potom ho precedíme cez sitko a necháme vychladnúť. Melón prekrojíme na polovicu, zbavíme zrniečok a dužinu pokrájame na kúsky,...
Karlovarské knedle
Zo surovín zmiešame hmotu,ktorú necháme cez noc odležať (keby to bolo riedke, pridajte rožok alebo hrubú múku). Na druhý deň zo zmesi urobíme asi tak 5 gulí, ktoré obalíme v múke a vhodíme...
Nátierka zo syra Niva
Maslo vymiešame do penista, pridáme pretretý tvaroh a syr, trochu soli, dobre premiešame a nakoniec zľahka vmiešame vyšľahanú smotanu. Nátierku natierame na plátky zo sendviča alebo ňou plníme...
Melónový sorbet
Cukor a citrónovú kôru zalejte 120 ml vody, priveďte do varu a povarte, kým sa cukor nerozpustí. Zmes nechajte vychladnúť. Melón očistite, zbavte jadierok, nakrájajte na väčšie kusy a rozmixujte....
