biela%20kapustova%20polievka - vyhladavanie
Biela ľadová poleva
Preosiaty cukor polejte teplou vodou, ovocným sirupom, herou a vymiešajte do hladka. Tip: Ideálnym nástrojom na zdobenie perníčkov bielou polevou je guľatý štetec na maľovanie vodovými farbičkami,...
Biela poleva na medovníky
Všetky prísady starostlivo vyšľaháme dokopy. Poleva je pripravená vtedy,keď je krásne lesklá. Skúšku môžeme spraviť na drevenej vareške – pokiaľ poleva vláčne odpadáva z varešky,...
Holandská omáčka I
Pozostáva zo zmesi vareného vajca, oleja, citrónovej šťavy, octu, cukru, soli a drobnej papriky. Podávajte ju k teplým vareným alebo duseným pečienkam s bielym mäsom, k rybacím pokrmom, šalátom...
Vegetariánsky šumajster
Tofu syr chvíľu / 5min./ orestujeme na oleji, pridáme hrnček ryže a fazuľu aj s nálevom. Zalejeme vodou ako pri varení ryže, dochutíme vegetou, soľou, a nakoniec bazalkou. Keď je jedlo hotové...
Vietnamská polievka z bravčových rebier
Rebierka, ktoré sú nasekané na 5 – 8 cm, orestujeme na oleji s cibuľkou. Ochutíme soľou a bielou sušenou koreňovou zeleninou. Pridáme na kocky nakrájanú zeleninu, polievkové korenie a poriadne...
Kapustový šalát s ananásom
Kapustu a mrkvu pokrájajte na jemno. Karí korenie zmiešajte v lyžičke horúcej vody a nechajte vychladnúť. Pridajte smotanu, soľ a vyšľahajte. Zeleninu dajte do misy, pridajte kúsky ananásu...
Pomarančový likér
Šupku zrelých pomarančov olúpte tak, aby vnútorná biela vrstva sa neolúpala. Pokrájané vložte do veľkej fľaše a zalejte alkoholom. Nechajte niekoľko dní stáť, pričom niekoľkokrát premiešajte....
Vaječný koňak
Vymiešame do biela 6 žĺtkov. Pomaly prilejeme salko. A postupne za stáleho miešania pridávame prášk. cukor, prevareného mlieko (alebo nesladené kondenzované - neprevárame), vodku a 1 vanilkový...
Jemenská pečeň
Pečeň pokrájanú na malé kúsky orestujeme do biela. Vyberieme ju a na tom istom tuku opražíme cibuľu, paradajky nasekané na kúsky, cesnak a pridáme pretlak. Opražíme, osolíme, pridáme mletú...
Biela veľkonočná polievka
Vývar priveďte do varu, prilejte smotanu, v ktorej ste rozmiešali múku a nechajte zovrieť. Pridajte bobkové listy, cesnak podľa chuti a trochu octu. Do vriacej polievky opatrne vložte rozbité...
