Zelen oblohy s kapustou - vyhladavanie
Medové kačacie prsia
Kačacie prsia nakrájame na hrubšie plátky a krátko ich osmažíme z oboch strán. Potom ich podlejeme, pridáme korenie, vegetu, soľ a necháme dusiť. Pred dovarením pridáme nastrúhané jablká...
Kuracie kúsky s hríbami abollone
Kuracie mäso nakrájame na slížiky, naložíme do oleja s grilovacím korením a soľou asi na 2 hodiny. Prudko opečieme na tuku, pridáme pokrájané sterilizované hríby abollone, zeleninovú papriku...
Sterilizované papriky plnené kapustou
Kapustu nakrájajte na drobné prúžky. Do kapusty pridajte kmín, soľ a nechajte hodinku odstáť. Zatiaľ si na prúžky nakrájajte surovú mrkvu. Vyčistite papriky. Do pohárov dajte na spodok mrkvu,...
Zemiakové placky s kapustou
Zemiaky nastrúhame.Zlejeme z nich prebytočnú vodu. Pridáme vajíčka, múku, mlieko, cesnak, ochutíme čiernym korením. Medzitým si na cibuľke podusíme kyslú kapustu, ochutíme čiernym korením....
Revúcke halušky s kyslou kapustou
Zemiaky očistite, umyte, najemno postrúhajte, dajte do utierky a zbavte prebytočnej vody. Vložte do misy, pridajte múku, nadrobno nakrájané mäso, vajce, soľ, korenie, majoránku, pretlačený...
Liptovské guľky s kapustou
Cibuľku nadrobno nakrájame a opražíme na oleji. Pridáme kapustu, podlejeme kapustovou šťavou a pol hodiny dusíme. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a pomelieme v mlynčeku na mäso. Údené...
Bravčové koleno s fazuľou a kyslou kapustou
Koleno umyjeme, osušíme a podľa chuti osolíme a okoreníme. Plech vymastíme, položíme naň polovicu na kocky pokrájanej cibule, kapustu, koleno, pridáme bobkový list, rozmarín a asi 2 dcl vody....
Bravčové kapsy s kyslou kapustou
Nakrájame si hrubšie rezne a ostrým nožom urobíme taštičky. Slaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme, pridáme kyslú kapustu, osolíme, podlejeme bielym vínom a dusíme. S udusenou kapustou...
Zemiaková placka s kapustou a cesnakovo – smotanovou omáčkou
Zemiaky očistite a postrúhajte. Pridajte vajce, múku, postrúhanú cibuľu a prelisované 2 strúčiky cesnaku. Osoľte, okoreňte, pridajte majoránku a vypracujte cesto. Na rozpálenom oleji pečte...
Kačacie prsia s kapustou
Kačacie prsia rozmrazte, osoľte, potrite roztlačeným cesnakom, posypte majoránkou, uložte do pekáča, mierne podlejte vodou obložte očistenou cibuľou a prikryté dajte piecť do vyhriatej rúry...
