pečene maso so zemiakmi - vyhladavanie
Čevabčiči
Mäso zomelieme, osolíme, okoreníme a sformujeme do valčekov asi 7 cm dlhých. Valčeky opečieme na masti. Podávame s horčicou, nakrájanou cibuľou a opekanými zemiakmi.
Tuniak so zemiakmi
Tuniak z konzervy dáme na panvicu a krátko povaríme. Netreba pridať žiadne maslo, ani olej. Uvaríme zemiaky, pridáme maslo, mlieko a zmiešame s tuniakom. Rozmixujeme. Vhodné aj pre deti od 6 mesiacov.
Hliva s cesnakom
Klobúky hlív potrieme rozotreným cesnakom so soľou, obalíme v múke a pomaly opekáme na tuku domäkka. Podávame s tatárskou omáčkou a opekanými zemiakmi.
Hliva s cesnakom
Klobúky hlív potrieme rozotreným cesnakom so soľou, obalíme v múke a pomaly opekáme na tuku domäkka. Podávame s tatárskou omáčkou a opekanými zemiakmi.
Bavorské zemiaky
Všetky prísady zmiešame so zemiakmi, zmes dáme do vymastenej nádoby, vrch potrieme olejom a pečieme asi 30 minút pri teplote 180 stupňov. Ku koncu pečenia posypeme mandľami a necháme zapiecť.
Zemiaky pečené v šupke s nivou
Zemiaky uvarte v šupke, alebo upečte v rúre. Syr roztlačte vidličkou, zmiešajte so smotanou a pokrájanou pažítkou. Pred podávaním prelejte teplé zemiaky. Môžete podávať aj ako samostatné...
Kurča s cukinou
Mäso nakrájame na plátky a prudko osmažíme na panvici. Pokrájanú cibuľu a cukinu osolíme, okoreníme, podusíme, pridáme syr a rozriedime sladkou smotanou. Omáčkou polejeme kuracie rezne a podávame...
Karfiolové karbonátky
Karfiol uvaríme v osolenej vode do mäkka. Rozmiažeme ho vidličkou, primiešame žĺtka, soľ, strúhanku a sneh z bielok. Vlhkými rukami formujeme karbonátky, ktoré vypražíme na oleji. Podávame...
Mäsová nátierka
Maslo dobre vymiešame, pridáme zomleté pečené bravčové mäso, postrúhanú cibuľu, soľ, mleté čierne korenie, horčicu a všetko dobre premiešame.
Cvikla v omáčke
Cviklu uvaríme vo vode, očistíme a nakrájame na plátky. Na oleji opražíme najemno nakrájanú cibuľu, zasypeme ju múkou, zalejeme vodou a povaríme. Osolíme a okyslíme citrónom. Do hotovej...
