kolac bez muky - vyhladavanie
Smotanovo-hlivová omáčka
Na masti opražíme múku, zalejeme vodou, osolíme a povaríme. Huby očistíme, umyjeme, pokrájame a na masle udusíme. Pridáme mletú červenú papriku a zalejeme omáčkou a smotanou, v ktorej sme rozhabarkovali...
Krémeše zo "stráňav"
Lístkové cesto: Všetko spolu vymiešame do bochníka. Cesto rozdelíme na 2 časti, rozváľkame a na jednu časť nanesieme rozpustenú čokoládu a obee časti dáme upiecť. Krém: Uvaríme hustý...
Rebarborový koláč
Z múky, mlieka, tuku a kvásku vymiesime redšie cesto, hneď ho rozotrieme na vymastený plech a dáme vykysnúť. Rebarborové listy odrežeme pri samom spodku rastliny, stonku ošúpeme a pokrájame...
Ľadová káva
2 lyžičky kapučína rozmiešame s trochou mlieka. Potom pridáme mlieko a nakoniec ruskú zmrzlinu bez oblátok.
Kokosové labky
Spolu zmiešame. Urobíme guľky, ktoré vtláčame do formičiek. Po upečení vyklopíme a obalíme v prášk. cukre.
Mandľový pohár s tvarohom
Uvaríme silnejšiu kávu a necháme ju vychladnúť. Po vychladnutí pridáme Amaretto. Mascarpone vymiešame s cukrom a postupne vmiešame vaječný likér a napokon zľahka vyšľahanú šľahačku...
Indiánska pizza
Z hladkej i polohrubej múky vody a soli pripravíme cesto. Pridáme doň všetky lesné bylinky, ktoré sa nám podarilo zozbierať. Rukami vytvarujeme placky a opekáme na mramorovej platni. Na slaninke...
Slané pagáčiky
Všetko zmiešame na cesto. Na pomúčenej doske rozváľkame, poskladáme na 3-krát, dáme do chladničky na 30 minút a prekladanie zopakujeme 3-krát. Potom dáme do chladničky na 24 hodín. Rozváľkame...
Cesnaková omáčka
Z masti a múky spravíme tmavú zápražku, pridáme rozotrený cesnak so soľou, necháme ho na zápražke speniť a zalejeme hovädzím vývarom. Necháme povrieť 20 minút.
Koláč s čučoriedkami
Zmiešajte múku, mlieko, cukor, vajíčka, olej, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Vlejte na olejom vymazaný a hrubou múkou vysypaný plech a poukladajte čučoriedky.Z kúska masla, múky a cukru...
