zemiakové šúľance plnené lekvárom - vyhladavanie
Vanilkovo - orechové rožky
Orechy, heru, múku, žĺtka a práškový cukor spolu vymiesime do tuhého hladkého cesta (nesmie sa lepiť) a dáme ho na 1 hod. odpočinúť do chladničky. Potom ho vyberieme a urobíme z neho valček,...
Tvarohovo-jablkové lievance
Vajíčka a mlieko zmiešame. Pridáme múku, mäkké maslo a tvaroh. Pridáme očistené a nastrúhané jablká, spolu so šťavou. Poriadne pomiešame a môžeme ísť piecť lievance. Natierame ľubovoľným...
Zemiakové placky
Zemiaky očistíme, postrúhame, pridáme vločky, postrúhaný cesnak, vajcia, majoránku, horčicu, mlieko, soľ a premiešame. Veľkou lyžicou vytvárame na panvici placky a opečieme ich z oboch strán...
Zemiakové pagáčiky
Suroviny spolu zmiesime, rozvaľkáme a 3-krát po krátkom čase prekladáme. Potom necháme na chladnom mieste stať 3-4 hod. Vyvaľkáme a vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme žĺtkom a pečieme...
Rozkošné zemiakové omelety
Surové zemiaky a zeler nastrúhajte na jemnom strúhadle. V miske vyšľahajte vajcia a zmiešajte s mliekom a hrubou múkou. Obe zmesi zmiešajte, osoľte, pridajte rozotretý cesnak a cesto dobre premiešajte....
Zemiakové šúľky s kapustou a šošovicou
Zemiaky uvarené v šupe prelisujme, ochutíme soľou a vypracujeme s múkou na cesto. Z neho robíme šúľky, ktoré uvaríme vo vode. Podávame s podusenou čínskou kapustou a šošovicou na masle...
Lacný koláč
Vajcia, kompót, cukor, sódu, olej a múku rozmixujeme a nalejeme na pekáč. Dáme piecť pri 180 stupňoch. Po upečení vyberieme, potrieme lekvárom a na vrch nastrúhame čokoládu.
Zemiakové placky
Zemiaky očistíme, postrúhame, pridáme vločky, postrúhaný cesnak, vajcia, majoránku, horčicu, mlieko, soľ a premiešame. Veľkou lyžicou vytvárame na panvici placky, ktoré opečieme ich z oboch...
Zemiakové kysnuté pagáčiky
Suroviny zmiesime a necháme dobre vykysnúť. Vykrajujeme väčšou formičkou pagáče, ktoré potom ukladáme na vymastený plech. Vrch potrieme rozšľahaným žĺtkom v mlieku. Pečieme v horúcej...
Medová roláda
Z bielkov ušľaháme sneh. Žĺtky vymiešame a postupne pridávame roztopený vychladnutý med. Postupne pridáme aj zvyšné prísady, na koniec sneh. Cesto upečieme. Ešte teplé vyklopíme, natrieme...
