zemiakove sulance plnene makom - vyhladavanie
Zemiakové placky
Zemiaky očistíme, postrúhame, pridáme vločky, postrúhaný cesnak, vajcia, majoránku, horčicu, mlieko, soľ a premiešame. Veľkou lyžicou vytvárame na panvici placky a opečieme ich z oboch strán...
Zemiakové pagáčiky
Suroviny spolu zmiesime, rozvaľkáme a 3-krát po krátkom čase prekladáme. Potom necháme na chladnom mieste stať 3-4 hod. Vyvaľkáme a vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme žĺtkom a pečieme...
Rozkošné zemiakové omelety
Surové zemiaky a zeler nastrúhajte na jemnom strúhadle. V miske vyšľahajte vajcia a zmiešajte s mliekom a hrubou múkou. Obe zmesi zmiešajte, osoľte, pridajte rozotretý cesnak a cesto dobre premiešajte....
Zemiakové šúľky s kapustou a šošovicou
Zemiaky uvarené v šupe prelisujme, ochutíme soľou a vypracujeme s múkou na cesto. Z neho robíme šúľky, ktoré uvaríme vo vode. Podávame s podusenou čínskou kapustou a šošovicou na masle...
Zemiakové placky
Zemiaky očistíme, postrúhame, pridáme vločky, postrúhaný cesnak, vajcia, majoránku, horčicu, mlieko, soľ a premiešame. Veľkou lyžicou vytvárame na panvici placky, ktoré opečieme ich z oboch...
Koláč s ovocím
Múku zmiešanú s práškom do pečiva preosejeme. Pridáme všetko ostatné a premiešame. Stredne husté cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pripravíme si ovocie a poukladáme navrch....
Lokše
Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupe deň vopred. Ošúpeme ich a nastrúhame alebo pretlačíme na dosku. Pridáme hladkú múku a soľ. Vypracujeme hladké cesto a podľa potreby môžeme pridať múku. Vyformujeme...
Zemiakové kysnuté pagáčiky
Suroviny zmiesime a necháme dobre vykysnúť. Vykrajujeme väčšou formičkou pagáče, ktoré potom ukladáme na vymastený plech. Vrch potrieme rozšľahaným žĺtkom v mlieku. Pečieme v horúcej...
Zemiakové placky s hubami
Zemiaky uvaríme, scedíme, roztlačíme na pyré a odložíme nabok. Na masle orestujeme huby s cesnakom, zmiešame so zemiakmi, s vajíčkom a pažítkou. Z vyrobenej zmesi formujeme placky. Obalíme...
Šunkové tyčinky
Lístkové cesto vyvaľkáme na hrúbku 3 mm a rozdelíme na dve časti. Na jeden štvorec nasypeme pokrájanú šunku a rozmarín. Preložíme ho druhou polovicou a kraje popritláčame. Položíme na veľký,...
