cukor maslo - vyhladavanie
Gaštanový maslový krém
Na cukor nalejte vodu a varte tak dlho, až sa na dne nádoby robia bublinky. Uvarený cukor vychlaďte, pridajte pokrájané maslo, gaštanový pretlak, rum a vyšľahajte na ľahký krém. TIP: Gaštanový...
Bielkové kolieska
Na doske spracujeme preosiatu múku, maslo, 2 žĺtka a vanilínový cukor. Cesto vyváľkame na hrúbku 5 mm. Bielka vyšľaháme s práškovým cukrom a navrstvíme na vyvaľkáné cesto. Formičkou...
Orechové mesiačiky
Maslo, cukor, múku, mleté orechy, žĺtok a štipku soli vypracujte na hladké cesto a nechajte odležať v chladničke aspoň hodinu. Potom vykrajujte mesiačikovou formičkou mesiačiky, upečte ich vo vyhriatej...
Raffaello
V hrnci zohrejte vodu (ale nesmie vrieť), pridajte maslo a miešajte, kým sa nerozpustí. Pridajte cukor a nechajte ho rozpustiť. Odstavte z ohňa. Potom do hrnca pridajte sušené mlieko, vanilkový...
Tvarohové rezy
Najskôr si pripravíme plnku: Maslo, cukor a 2 vajcia utrieme do peny. V troške mlieka rozmiešame puding a vanilkový cukor, v zvyšku mlieka rozmiešame tvaroh, prilejeme puding a vmiešame utretú...
Višňové rezy
Najskôr vymiešame Heru s cukrom a pridáme žĺtka. Pridáme ostatné suroviny okrem kakaa. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na polovinu. Do jednej pridáme kakao. Svetlé cesto vylejeme...
Kysnutý koláč
Z uvedených prísad vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme nakysnúť. Po vykysnutí 1/3 cesta odložíme (budeme z nej tvoriť mriežku). Zvyšok vyváľlkame na tvar plechu, ktorý sme vyložili...
Gaštanové pyré s roztopenou čokoládou a šľahačkou
Pripravíme si vodný kúpeľ - do hrnca dáme vodu a naň položíme misku alebo druhý hrniec - rovnako veľký (nemal by byť o moc menší, aby para zbytočne neunikala preč). Do vrchnej misky/hrnca...
Medová torta
V múke rozmiešame prášok do pečiva, cukor, pridáme tekutý med, vajce, maslo a podľa potreby mlieko. Zamiesime z toho hladké cesto, rozdelíme ho na tri rovnaké diely. Každý diel vyvaľkáme...
Bielkové kolieska
Na doske spracujeme preosiatu múku, maslo, 2 žĺtka a vanilínový cukor. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm. Bielka vyšľaháme s práškovým cukrom a navrstvíme na vyváľkané cesto. Formičkou...
