Brokolicovo cestovinová dúha
Potrebujeme:
1 brokolicu, olej, 1 cibuľu, soľ, zeleninovú koreniacu zmes, mleté čierne korenie, 200 g šunky, 300 g tvrdého syra, 2,5 dcl sladkej smotany
Ako na to:Brokolicu rozoberieme na malé kúsky ktoré uvaríme v osolenej vode a scedíme.
Na oleji speníme na kocky pokrájanú cibuľu, pridáme uvarenú a posekanú brokolicu, premiešame, osolíme, pridáme zeleninovú koreniacu zmes, korenie a premiešame. Pridáme na kocky pokrájanú šunku a premiešame.
Po chvíli pridáme časť postrúhaného syra a zalejeme sladkou smotanou, premiešame a privedieme do varu.
Nakoniec pridáme zvyšok strúhaného syra a premiešame. Podávame s trojfarebnou cestovinou. Namiesto brokolice môžeme použiť kel.
11.02.2009
Podobné recepty
Brokolicovo – cestovinová dúha, Zeleninové fašírky (brokolicovo-karfiolové), Brokolicovo-jogurtová polievka, Cestovinová pasta, Brokolicovo-karfiolová polievka, Brokolicovo – karfiolové duo, Brokolicovo-karfiolové duo, Tuniakovo-cestovinová panvica, Brokolicovo-šunkové taštičky, Brokolicovo-smotanoáa polievka
