kapustový šalát

1 malú hlávku kapusty, 4 stredné cibule, 4 vajcia uvarené natvrdo, 200 g tvrdého syra, 1 kyslú pochúťkovú smotanu, 4 väčšie mrkvy, 3 lyžice horčice, 150 g diétnej salámy, olej, ocot, soľ

Kapustu, cibuľu a mrkvu pokrájame nadrobno. Osolíme, pokvapkáme olejom a necháme chvíľu postáť. Syr postrúhame a salámu nakrájame na tenké rezance.
Všetko zľahka premiešame a naporcujeme do misiek. Pripravíme si dresing zo smotany a z horčice. Šalát polejeme dresingom a ozdobíme pokrájaným vajíčkom.