Zmrzlinový pohár

4 zrelé broskyne (môžu byť i kompótové), 100 g práškového cukru , 1 polárkový sneh, 1 mrazený jahodový pretlak, 200 ml šľahačkovej smotany

Broskyne ponoríme do vriacej vody a hneď vyberieme. Ostrým nožom olúpeme a rozpolíme.
Potom ich chvíľu povaríme v osladenej vode a necháme vychladnúť.
Na dno pohárov dáme polárkový sneh a naň uložíme polovice pripravených broskýň jamkami po kôstkach navrch. Na broskyne naporcujeme mrazený jahodový pretlak a ozdobíme vyšľahanou smotanou.