Fazuľový šalát s chrenom

125 g farebných alebo bielych fazúľ, 100 g tenkých párkov, 75 g sterilizovaného zeleru, 75 g sterilizovanej mrkvy, 50 g cibule, 100 g majonézy alebo smotany, 50 g šľahačkovej smotany, 2-3 plné lyžice strúhaného chrenu, soľ, čierne korenie mleté, cukor, ocot

Namočenú fazuľu uvaríme do mäkka a necháme vychladnúť, môžeme použiť 300 g sterilizovaných fazúľ. Pridáme nakrájané párky na tenké kolieska, sterilizovaný zeler a mrkvu, jemne nakrájanú cibuľu, majonézu, kyslú smotanu, strúhaný chren, soľ, čierne korenie, podľa chuti ocot a cukor. Všetko premiešame a vychladíme.