Mandľová polievka

Recepty » Polievky » Ostatné polievky

Potrebujeme:

300 g surových mandlí, 1, 5 l mlieka, 4 PL cukru, mletá škorica, 1 celá škorica, starší chlieb alebo pečivo, olivový olej, soľ

Ako na to:

Mandle posekajte a rozmixujte ich s pohárom mlieka, štipkou soli a cukrom. Zmes vylejte do hrnca s zohriatým olivovým olejom a za stáleho miešania vlievajte zvyšné mlieko. Pridajte celú tyčinku škorice a varte na miernom ohni asi 30 min. Chlieb alebo pečivo pokrájajte a opečte v rúre. Podávajte tak, že na tanier dajte na oleji opečené pečivo, zalejte polievkou a povrch posypte škoricou.

14.04.2006