Žĺtkové fúkané rezy

5 žĺtkov, 50 dkg prášk.cukru, 1 lyžičku Salajky, 8 dkg polohrubej múky, trocha prášku do pečiva

5 žĺtkov zmiešame s 25 dkg cukrom a so salajkou. Necháme do rána stáť, ráno pridáme zvyšných 25 dkg cukru, múku a prášok do pečiva.
Po kúskoch vyvaľkáme na pocukrovanej doske a vykrajujeme rôzne tvary. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre a dvierka počas pečenia neotvárame.