Milánske kuracie prsia s pečienkami
Potrebujeme:
200 g mäsa z kuracích pŕs, 1–2 kuracie pečienky, 50 g šunky, 50 g šampiňónov, 2 PL oleja, 1 PL hladkej múky, 1 dcl z drobkov alebo vody s kúskom slepačieho bujónu, mleté čierne korenie, soľ, 20 g masla, zelená petržlenová vňať
Ako na to:Kuracie prsia, šampiňóny, pečienky a šunku pokrájame na rezance. Všetko spolu za stáleho miešania opečieme na rozohriatom oleji. Potom zmes poprášime múkou, trochu opražíme, zalejeme vývarom a krátko varíme. Ochutíme korením, soľou, pridáme maslo a nalejeme na tanier. Posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame s ryžou alebo hranolčekmi.
20.04.2008
Podobné recepty
Kuracie prsia s bylinkami, Kuracie prsia plnené syrom a šunkou, Grilované kuracie prsia, Kuracie prsia s broskyňou, Kuracie prsia s broskyňami, Kuracie prsia Alfrédo, Kuracie prsia podľa Zuzany, Grilované kuracie prsia, Kuracie prsia v banánovom liste s kari ryžou na šalotke, Kuracie prsia plnené s marhuľami a marhuľovou omáčkou
