Kuracia rolka Signál

300 g kuracích pŕs, 2 plátky šunky, 2 tenké plátky oravskej slaniny, korenie barbecue, worchester, horčica, olej, soľ

Kuracie prsia zľahka vyklepeme na tenko, osolíme a okoreníme. Z jednej strany ich potrieme horčicou, preložíme plátkom šunky a zrolujeme. Rolku obalíme plátkom slaniny a prichytíme špáradlami. Sprudka orestujeme na oleji, odložíme bokom a do výpeku pridáme worchester. Po chvíli výpek podlejeme vodou a vložíme späť mäso, ktoré dusíme prikryté asi 10 min. Podávame s americkými zemiakmi a zeleninovou prílohou.