Hustá šošovicová polievka
Potrebujeme:
140 g šošovice, 80 g slaniny, 1 cibuľa, 50 g oleja (masti), 40 g hladkej múky, 2 sušené feferónky, 2 strúčiky cesnaku, 1 bobkový list, štipka majoránky, mleté čierne korenie, soľ
Ako na to:Šošovicu preberte, zalejte studenou vodou a cez noc nechajte napučať. Cibuľu a cesnak ošúpte, spolu so slaninkou nadrobno pokrájajte, opražte na oleji. Vmiešajte celé feferónky, zaprášte múkou, krátko opražte, zalejte vodou a rozmiešajte. Osoľte, okoreňte, pridajte bobkový list, majoránku a zliatu prepláchnutú šošovicu. Na minime varte, kým nie je šošovica mäkká. Feferónky pred podávaním vyberte.
TIP: Ak nemáte radi štipľavé, feferónky vynechajte.
17.05.2006
Podobné recepty
Šošovicová polievka, Šošovicová polievka s údeným mäsom, Šošovicová polievka s klobásou, Šošovicová polievka, Šošovicová polievka so sušenými slivkami, Šošovicová polievka, Vianočná šošovicová polievka, Polievka šošovicová so zelerom, Šošovicová polievka s kyslou kapustou, Šošovicová polievka s kyslou kapustou
