Višňovo-rumové guličky z BB pudingu

Potrebujeme:

1 bal. BB pudingu, 25 dkg práškového cukru, hrsť mletých orechov, 125 g Cery alebo iného stuženého tuku, 1 pohár zaváraných višní alebo čerešní, cca 4 lyžice rumu, cca 4 lyžice višňovej vody, rum aj višňovú vodu, kokos na obalenie, papierové košíčky, prip. ešte balenie malých piškót

Ako na to:

Do misy vysypeme celú krabicu BB pudingu, práškový cukor, pomleté orechy a suchú zmes poriadne premiešame. Do zmesi vlejeme roztopený stužený tuk, rum a vodu z višní alebo čerešní. Chvíľku počkáme, kým zmes troška vychladne. Ak sa Vám bude zdať zmes príliš riedka na formovanie guličiek, pridajte popučené piškóty.
Z masy tvarujeme guličky, do stredu každej dáme višňu alebo čerešňu. Guličky obaľujeme v kokose a dáme do papierových košíčkov. Z masy vyjde asi 30-35 guličiek.

02.09.2008

Podobné recepty