Cuketová fitness pizza

Potrebujeme: Cuketová fitness pizza

2 stredné cukety
200 g nízkotučného tvrdého syra
2 vajíčka
soľ

Obloha:
mozzarella light
prosciutto
šunka
tenké plátky salámy
paradajka
paprika

Ako na to:

Cuketu nastrúhame najemno, osolíme a necháme postáť asi 15 minút, aby pustila šťavu. Potom cuketu dôkladne vyžmýkame od tekutiny, aby ostala čo najsuchšia. Pridáme strúhaný tvrdý syr, vajíčka a dobre premiešame, aby sa všetko spojilo. Môžeme pridať aj trocha sušeného cesnaku.

Dáme na plech vyložený papierom na pečenie a vytvarujeme okrúhlu pizzu. Pečieme v rúre vyhriatej na 190°C na strednej priečke 10 minút. Vyberieme, potrieme kečupom a obložíme čím chceme. Dáme naspäť do rúry zapiecť ešte na 15 - 20 minút.

Fotogaléria k receptu

20.03.2014 | autor:

Podobné recepty