Šunka na víne
Potrebujeme:
40 g masla, 40 g hladkej múky, 3 dcl vína, soľ, mleté čierne korenie, 500 g údenej šunky
Ako na to:Z masla a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme ju vínom, dochutíme soľou, mletým čierny korením, ovaríme a precedíme.
Z uvareného mäsa nakrájame hrubšie rezne a dáme ich do teplej vody zohriať. Teplé rezne vyberieme z vody prelejeme vínovou omáčkou a podávame so zemiakmi.
17.01.2014
