Mini cheesecake

400 g jemného tvarohu
75 g cukor múčka
2 vajcia
12 sušienok s plnkou priemer 4 cm
12 papierových košíčkov na muffiny
čokoláda na ozdobenie

Rúru predhrejeme na 180°C. V miske do hladka vymiešame tvaroh s cukrom. Postupne pridávame vajcia, po každom celú zmes dôkladne premiešame.

Na dno každého košíka vložíme sušienku a opatrne ju prelejeme hotovou zmesou. Vložíme do rúry a pečieme 20 min., pokiaľ nebudú tortičky v strede upečené (otestujeme pomocou špáradla).
Po úplnom vychladnutí ozdobíme čokoládou alebo polevou.