Zemiaková haruľa s tvarohom

1 kg olúpaných zemiakov, 80 g hladkej múky, 200 g tvarohu, 2 žĺtky, tuk na vymastenie plechu, soľ

Umyté a olúpané zemiaky postrúhajte najemno, osoľte, pridajte múku a zamiešajte. Plech dobre vymastite a rozotrite naň zemiakové cesto. Povrch posypte tvarohom, ktorý ste rozmiešali so žĺtkami a trochou soli. Upečte do ružova v horúcej rúre.

TIP: Podávajte s čajom alebo kyslým mliekom.