Vegetky

Potrebujeme:

450 g polohrubej múky, 250 g Hery, 1 ČL práškového cukru, 2 ČL soli, 1 ČL kypriaceho prášku
Plnka: 200 ml mlieka, 250 g masla, 200 g tvrdého syra, 1 ČL mletej červenej papriky, 2 ČL vegety

Ako na to:

Zo surovín vypracujte jemné, vláčne cesto, ktoré rozdeľte na 6 rovnakých bochníkov. Odložte ich do chladu na 1 hod.
Každý bochník natenko rozvaľkajte, natrite plnkou, skrúťte (ako roládu) a nechajte v chlade 24 hod.
Rolády pokrájajte na 0,5 cm plátky, poukladajte ich na suchý plech (ďalej od seba) a pri strednej teplote upečte.

Plnka: Do zmäknutého masla pridajte najemno postrúhaný syr, mletú papriku, vegetu a dôkladne vymiešajte.

27.12.2006

Podobné recepty