Zemiakový koláč z lístkového cesta

Potrebujeme:

2 pláty lístkového cesta, 150 g zemiakov, čierne korenie, majoránka, petržlen, červenú papriku, ďalšie korenie podľa chuti, 150 g oravskej slaniny, 1–2 kyslé smotany, 7 strúčikov cesnaku

Ako na to:

Zemiaky uvarte a nahrubo ich roztlačte. Zmiešajte ich s korením. Na plech položte veľký plát lístkového cesta, na ktorý rozotrite zemiaky a prikryte ich ďalším plátom lístkového cesta.
Po upečení podávajte koláč poliaty kyslou smotanou, do ktorej ste rozdrvili strúčiky cesnaku a navrch dajte kúsok upraženej oravskej slaniny.

19.02.2007

Podobné recepty