Bravčové guľky s cibuľovou omáčkou

300 g mletého mäsa, 100 g ryže, 1 vajce, cibuľa, 1 ČL sušenej bazalky, korenie, vývar
Omáčka: 3 cibule, olej, 2 dcl smotany, soľ, cukor, ocot, 1 PL horčice

Ryžu preberieme a uvaríme do polomäkka. Vychladnutú zmiešame s mletým mäsom, vajcom, pokrájanou cibuľou a koreninami. Urobíme guľky, ktoré varíme 30 min vo vývare.
Omáčka: Na oleji udusíme pokrájanú cibuľu nadrobno, do rozvarenej pridáme smotanu, v ktorej sme rozmiešali soľ, cukor a horčicu, a varíme aspoň 15 min. Dochutíme octom. Podávame s mäsovými guľkami.