Kapustové taštičky

2 sáčky ryže, 20 dkg mletého mäsa najlepšie pliecko, 2 stredne veľké červené cibule, 2 lyžičky čierneho korenia, soľ, vegetu, masox alebo vývar, 1 veľkú kapustu, 40 dkg kyslej kapusty

Veľkú kapustu, ktorú sme zbavili stredu, povaríme vo veľkom hrnci a nechá cez noc zmäknúť.
Cibuľu pokrájame na kúsky, zmiešame s mletým mäsom, pridáme soľ, korenie, vegetu a nakoniec neuvarenú ryžu.
Odlúpujeme postupne kapustové listy, ktoré potom naplníme a vytvoríme taštičky.
Do pekáča dáme zo spodu kyslú kapustu, na ňu plnené taštičky a zalejeme vývarom z masoxu. Vložíme do predhriatej rúry a pomaly pečieme 50-60 minút. Hotové taštičky podávame s kapustou, ozdobíme kyslou smotanou a kúskom kapie. Podávame s chlebom.