Pochúťkový chren

1,2 dcl octu, 220 g kryštalového cukru, 500 g jabĺk, 700 g mrkvy, 120 g chrenu

Ocot s cukrom za stáleho miešania povaríme a odstavíme. Do roztoku pridáme olúpané a jemne postrúhané jablká, na kolieska pokrájanú mrkvu a chren, ktoré ešte zomelieme na mäsovom mlynčeku.
Spolu premiešame, naplníme do pohárov a uložíme na chladné miesto.
Pochúťkový chren podávame k mäsitým pokrmom namiesto šalátov.