segedínsky guľáš zo sladkej kapusty - vyhladavanie
Segedínsky guláš z králika
Na tuku opražte nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridajte na malé kúsky pokrájané mäso, poprášte múkou, paprikou, osoľte a za stáleho miešania opečte. Potom mierne podlejte vodou podľa potreby,...
Segedínsky guláš
Kyslú kapustu scedíme a trocha premyjeme. Do rozohriateho oleja pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a 2-3 strúčiky pretlačeného cesnaku. Premiešame a necháme chvíľu opražiť. Potom pridáme...
Segedínsky guláš
Cibuľu nakrájame nadrobno. Mäso nakrájame na kocky. Z kapusty vyberieme celé čierne korenie a bobkový list. Do pohára dáme mletú červenú papriku, mleté čierne korenie a soľ, zalejeme vodou...
Segedínsky guláš
Nadrobno nakrájanú cibuľu zapeníme na masti do ružova. Pridáme červenú papriku, cesnak, soľ, umyté mäso pokrájané na kocky, opražíme, podlejeme vodou a dusíme. K napoly udusenému mäsu...
Segedinský guláš
Mäso pokrájame na kocky. Cibuľu posekanú nadrobno speníme na masti, pridáme mletú červenú papriku a pokrájané mäso. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opražíme. Potom pridáme...
Segedínsky guláš s liptovskou salámou
Liptovskú salámu si pokrájame na kocky. Dáme si do panvice olej, pridáme cibuľku pokrájajú na drobno a taktiež si pridáme liptovskú salámu. Popražíme a posypeme červenou paprikou. Kapustu...
Śalát z červenej kapusty
Všetky suroviny spolu premiešame, dáme do chladu, a potom môžeme podávať.
Segedínsky guláš
Nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme na kocky nakrájané a umyté mäso, pomiešame a dusíme. Keď mäso pustí svoju šťavu pridáme ml. červenú papriku a ešte chvíľu podusíme....
Kapustová polievka
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nadrobno nakrájané špekáčiky a opečieme. Kapustu nakrájame na tenké rezance, zemiaky na kocky a pridáme k orestovanej cibuli a špekáčikom....
Znojemský guláš
Na väčšej časti masti speňte 1 nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte mletú papriku a na kocky pokrájané mäso. Opečte ho zo všetkých strán, osoľte a mierne podliate duste domäkka. Do hotového...
