ryba na prírodno - vyhladavanie
Zapekaná ryba s nivou
Plátky umytého, vykosteného pokrájaného zubáča (amur, kapor) osoľte, obaľte v hladkej múke, vajci a z oboch strán vypražte v rozpálenom oleji do ružova. Kúsky ryby poukladajte do misy alebo...
Ryba na karí korení
Osolenú a okorenenú rybu opečte na oleji. V inej panvici orestujte šampiňóny, červenú papriku, cesnak, cibuľu. Zaprášte karí korením a zalejte smotanou. Vložte rybu.
Zapekaná ryba s nivou
Plátky ryby osolíme, obalíme v hladkej múke, vajci a z oboch strán vypražíme v rozpálenom oleji do ružova. Kúsky ryby poukladáme do misy alebo pekáča a posypme nahrubo postrúhaným syrom...
Ryba na smotane
Rybu narežeme na porcie a máčame 1/2 hodiny v smotane. Jednu cibuľu narežeme, druhú rozotrieme so zázvorom a všetko necháme na rozpálenej masti speniť. Pridáme ostatné prísady aj rybu so smotanou...
Kozí syr na prírodno
Plátky kozieho syra jemne posypeme sušenou koreňovou zeleninou, korením na steaky a pečené a štipkou soli. Vložíme ich do rozpáleného oleja a smažíme 1 – 2 minúty z oboch strán. Podávame...
Zapečená ryba v lístkovom ceste
Najskôr si pripravíme špenát klasickým spôsobom (podusíme, osolíme a pridáme cesnak). Rybu si osolíme a necháme odstáť, aby pustila vodu. Vyvaľkáme si lístkové cesto a vytvoríme si malé...
Ryba podľa mlynárky
Rybu osušíme utierkou, potom ju pokvapkáme citrónovou šťavou, ktorú necháme vsiaknuť, mierne osolíme a obalíme v hladkej múke. Na panvici rozohrejeme olej, rybu na ňom opečieme z každej...
Žralok na prírodno
Plátky žraločieho mäsa najskôr osolíme, posypeme vegetou, kari korením a môžeme aj okoreniť grilovacím korením na ryby s citrónom. Takto pripravene poukladáme do zapekacej misy z jánskeho...
Plesnivec na prírodno
Plesnivec, čili papričku, petržlenovú vňať a kôpor si nakrájame na jemno. Nakrájané bylinky, či korenia si dáme na tanier, pridáme trošku vegety 1/2 KL. Pridáme olej, cca 1 PL. Premiešame...
Goody foody rezeň so syrovou omáčkou
Rezne osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji sprudka opečieme (z každej strany cca 2-3 minúty). Zvlášť pripravíme syrovú omáčku, ktorou opečené plátky prelejeme. Syrová omáčka: V 4 dcl horúceho...
