rezy s ananasovou plnkou - vyhladavanie
Ananásová pena
4 plátky ananásu pokrájame na kocky, zmixujeme ich s ananásovou šťavou, cukrom a lístkami medovky. Poháre naplníme ľadom, zalejeme ananásovou penou a dozdobíme medovkou.
Bielkové rezy
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme práškový cukor a znova dobre šľaháme. Do tuhého snehu pridáme mleté upražené orechy, preosiate žemľové omrvinky, maizenu a zamiešame. Plech...
Medové rezy
Mlieko a hrubú múku uvaríme na hustú kašu. V miske si vyšľaháme maslo s práškovým a vanilkovým cukrom, pridáme jeden žĺtok a vymiešame do peny. Uvarenú kašu necháme úplne vychladnúť...
Londýnske rezy
V múke zmiešanej s práškom do pečiva rozmrvíme tuk, pridáme cukor, postrúhanú kôru a zamiesime cesto. Vypracované cesto vyvaľkáme, preložíme na plech, povrch potrieme marmeládou a plnkou....
Ruské medové rezy s orechovou plnkou
Do misy preosejeme múku s práškom do pečiva, pridáme med, vajcia tuk, mlieko a vypracujeme tuhé cesto. Rozdelíme ho na tri časti a vyvaľkáme z nich tri tenké placky do tvaru plechu. Preložíme...
DIA rezy s banánovou plnkou
Najprv si vymastíme plech, ktorý následne posypeme múkou a zapneme trúbu. Vajíčka rozdelíme do dvoch misiek (do väčšej dáme bielka a do menšej žĺtka) Z bielkov, DIAFANu a štipky soli ušľaháme...
Ovocné rezy
Zo smotany ušľaháme tuhý sneh. Primiešame k nemu pretlačené jahody, preosiaty práškový cukor a vanilkový cukor. Všetko spolu dobre premiešame a oblátky tenko natrieme. Na chvíľku zaťažíme...
Piňa colada
Ananás olúpte, pokrájajte na malé kúsky a odšťavte. Do pohárov vložte drvený ľad, prelejte ho ananásovou šťavou a ľahko vmiešajte kokosové mlieko. Ozdobte plátkom ananásu
Napoleonské rezy
Vypracujeme cesto, vyvaľkáme a na plechu zapečieme v mierne vyhriatej rúre. Pred dopečením (nesmie byť úplne hotové) potrieme džemom, potom plnkou a necháme dopiecť. Ešte teplé krájame...
Papriky so syrovou plnkou
Mäkký syr vymiešajte s maslom, natvrdo uvarenými vajciami, pokrájanou šunkou a horčicou. Ochuťte soľou, korením a naplňte papriky. Odložte na 2 hod. do chladničky. Papriky so stuhnutou plnkou...
