pivná marináda - vyhladavanie
Pivná nátierka
Syr vymiešame so žervé a bielou časťou nakrájaných cibuliek, nakoniec vmiešame pivo, podľa chuti soľ a mleté čierne korenie. Podávame s plátkami chleba, posypanými zelenou cibuľkoou.
Pivná polievka
Pivo povaríme a zozbierame penu. Rozmiešame smotanu so žĺtkami, múkou, maslom, cukrom, soľou a muškátovým kvetom. Túto zmes vlejeme do vriaceho piva a necháme prejsť varom. Podľa chuti môžeme...
Pikantná marináda s medom
Marináda určená pre ryby sladkovodné a morské. Do marinád je vhodné používať olivový olej a čerstvé bylinky, ktoré dodajú pokrmu nezameniteľnú chuť a vôňu
Zeleninová marináda
Zeleninu očistite, umyte, pokrájajte a spolu s ostatnými prísadami dajte do väčšej misy, pridajte 6 dl vody.TIP: Marináda je vhodná napríklad na hovädzie mäso.
Marináda z červeného vína
Cibuľu a mrkvu pokrájajte na veľké kocky. Cesnak roztlačte, zrnká jalovca roztlčte. Všetky suroviny zmiešajte.TIP: Táto marináda je vhodné aj na steaky z diviny, pripravované na grile. V tom prípade...
Bylinková marináda
Suroviny zmiešame, umyté a nakrájané mäso na plátky, či menšie kúsky, vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame slnečnicový olej, či olivový...
Marináda z bieleho vína
Cibuľu a mrkvu pokrájajte na veľké kocky. Cesnak prelisujte, zrnká bieleho korenia roztlačte. Všetky suroviny zmiešajte.TIP: Táto marináda je vhodné aj na steaky z diviny, pripravované na grile....
Bylinková marináda
Cibuľu a zeler pokrájajte na veľké kocky, pór nasekajte. Cesnak prelisujte, zrnká jalovca potlčte. Všetky suroviny zmiešajte.TIP: Táto marináda je vhodné aj na steaky z diviny, pripravované...
Marinovaný baklažán
Baklažán nakrájajte aj so šupkou na ½ cm plátky, osoľte, nechajte ho odležať asi 1 hod. Zvyšnú šťavu odsajte servítkou a dobre opečte na oleji. Uložte do sklenenej alebo keramickej...
Jogurtová marináda
Suroviny zmiešame, umyté a nakrájané mäso na plátky, či menšie kúsky, vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame slnečnicový olej, či olivový...