mlete meso v jenskej mise - vyhladavanie
Bažant s koňakom a gaštanovým pyré
Pečeňovú paštétu rozmiešajte s rozšľahaným vajcom, pridajte šampiňón, vopred podusené na oleji a petržlenovej vňati, strúhanku a dochuťte korením, soľou. Plnkou naplňte osoleného bažanta,...
Holuby v posteli
Očistené a umyté holuby zvnútra osoľte, posypte korením a mätou. Na horúcom oleji ich z oboch strán opečte.Rezance polámte na malé kúsky, uvarte ich a vyberte do masti získanej vyškvarením...
Perlička s pomarančovým likérom
Perličku umyte a nechajte odkvapkať. Pomaranč ošúpte a vložte do osolenej brušnej dutiny. Otvor zašite alebo spojte ihlicou, perličku zabaľte do alobalu a v horúcej rúre upečte.Na masle opražte...
Bravčové mäso po uhorsky
Bravčové stehno nakrájame na rezne, osolíme, postrašíme mletou červenou paprikou a mletým čiernym korením z oboch strán. Potom ich cez igelitový sáčok rozklepeme, aby korenie a mletá paprika...
Paradajkové tapenade
V mise zmiešajte nakrájané olivy, nahrubo nastrúhaný tvrdý syr, soľ, biele mleté korenie a olivový olej. Dobre zmiešajte a nechajte chvíľku odstáť, nech sa spoja chute. Vydlabávatkom vypitvajte...
Šunkovo-syrové mini-muffinky
V mise zmiešajte múku, ovsenné vločky, prášok do pečiva, nastrúhaný tvrdý syr, najemno nakrájanú šunku, vajíčka, mleté korenie, soľ, mlieko, olej a ľanové semiačka. Cesto prípadne...
Broccoli chicken casserole
Brokolicu rozoberte na ružičky a uvarte v mierne slanej vode. Uvarenú brokolicu naukladajte do vymastenej jenskej misy, prikryte na plátky nakrájaným kuracím mäsom, posypte zelerom a zalejte omáčkou.Pečte...
Fitnes šalát
Zeleninu umyjeme a necháme odkvapkať na sitku. Šalát natrháme na menšie kúsky. Uhorku nakrájame na kolieska, papriky na tenké pásiky a paradajku na kocky. Zeleninu vložíme do misy a zľahka...
Zapekané tvarohovo-slivkové palacinky
Cesto na palacinky zamiešame na hladké cesto a necháme 30 minút odstáť. Potom upečieme palacinky. Naplníme tvarohovou plnkou a naukladáme vedľa seba do maslom vytretej jenskej misy. Prerežeme...
Mäsová nátierka
Pečené bravčové mäso a varené hydinové mäso dvakrát pomelieme na mäsovom mlynčeku. V mise na prípravu nátierky vymiešame maslo so syrom, pridáme pomleté mäso, horčicu, osolíme, okoreníme...
