džem z josty - vyhladavanie
Ríbezľový džem
Ríbezle na džem odstopkujeme, umyjeme a prepasírujeme. Vylejeme do misy a zasypeme cukrom. Dobre premiešame a necháme 2 – 3 hodiny postáť, kým sa cukor rozpustí. Potom po naberačke - dvoch,...
Paradajkový džem
Zrelé paradajky umyte, pokrájajte a rozvarte. Potom ich prepasírujte a varte ďalej, kým džem nezačne hustnúť. Pridajte kryštálový a vanilkový cukor, zázvor a citrónovú šťavu. Dovarte...
Kokosové guľky
BeBe keksy kakaové roztlačíme valčekom, vysypeme do misky a pridáme cukor, maslo, džem. Masu dobre vymiešame na husté cesto. Z cesta začneme vytvarovať gulôčky alebo rohlíčky, ktoré potom...
Banánový koláč
Na plech dajte alobal a poukladajte keksy (5 x 6 keksov), natrite džem, polovicu krému, poukladajte piškóty rovnou stranou hore. Pokvapkajte kávu (rum) a poukladajte kolieska banánov. Na ne natrite...
Marhuľový džem
Marhule umyte, zbavte kôstok a nakrájajte. V širokom hrnci ich varte asi 6 min., potom pridajte cukor a citrónovou šťavu. Varte ďalších 5 min., kým sa cukor nerozpustí. Potom džem nalejte do pohárov,...
Margot rez
Cesto zmiešame s postrúhanou margot čokoládou a dáme piecť na vymastený a pomúčený plech. Na vychladnutý koláč rozotrieme džem a čokoládovú polevu.
Rýchly jablčník
Jablká nastrúhame na veľkom strúhadle. Všetko spolu zmiešame okrem džemu a pečieme pri 180 stupňoch. Na upečený koláč natrieme džem a necháme vychladnúť.
Rebarborovo-jahodový džem
3/4 kg na kúsky pokrájanej rebarbory varíme v asi 2,5 litroch vody, až kým sa nerozvarí. Do rozvarenej rebarbory pridáme popučené jahody, cukor a za neustáleho miešania varíme, až kým masa...
Melónový džem
Melón pomelieme alebo pokrájame na veľmi malé kúsky. Dáme ho do väčšieho hrnca, pridáme 200 g kryšt.cukru a na miernom ohni uvaríme domäkka. Potom prisypeme zvyšný kryšt. cukor, želatínovací...
Karamelové poháre
Zohrejeme mlieko, do ktorého pridáme kôru z citróna a celú vanilku. Necháme zovrieť a prísady vyberieme. Vajíčka a cukor dobre vymiešame a pomaly prilejeme do mlieka. Keď zmes zhustne, nalejeme...
