americk%C3%A1 uhorka - vyhladavanie
Cejlonská uhorka
Ošúpanú uhorku nakrájame na štvrtinové pásiky. Na rozpustenom masle ich pomaly zo všetkých strán orestujeme, až miestami chytí zlatistý nádych. Pridáme nadrobno sekaný pór, podľa chuti...
Nórske vafle
Vajíčka s cukrom vymiešajte a potom pridajte ostatné suroviny. Množstvo mlieka dopĺňajte podľa hustoty cesta. Hustota má byť taká ako na palacinky.Cesto je dobré nechať odstáť. Vafle potom...
Gazpacho
Striedku z chleba namočíme do vody. Z oblanžírovaných paradajok odstránime šupku a spolu s ostatnou zeleninou, cibuľou a cesnakom nakrájame na menšie kúsky. Všetky ingredencie spolu s vyžmýkaným...
Uhorkový koktail
Všetky suroviny zmixujeme a nalievame do pohárov.
Pikantná majonéza
Všetko zmixujeme dohladka v mixéri
Uhorkovo-smotanový šalát
Uhorku ošúpeme a nastrúhame. Pridáme trochu soli, pretlačený cesnak, smotanu alebo jogurt. Premiešame a necháme asi 30 minút odležať v chlade.
Bryndzová nátierka
Bryndzu, margarín, pokrájanú cibuľu a ostatné suroviny dajte do mixéra a všetko zmixujte do penista.
Bryndzová pena
Do masla pridáme také isté množstvo bryndze, trocha červenej papriky, rasce a horčice. Dobre vymiešame. Ozdobíme nasekanou pažítkou, jemnou mladou cibuľkou, redkvičkami, uhorkou a pod.
Tvarohová nátierka s mrkvou a uhorkou
Zmixujeme tvaroh s 2-3 PL mlieka, alebo smotany na hladkú kašu. Primešame nastrúhanú mrkvu a nastrúhanú šalátovú uhorku, 2 strúčiky roztlačeného cesnaku. Osolíme, a môžeme dať aj 2 lyžice...
Jednohubky s pastou z údeného mäsa
Rožky pokrájame na kolieska, potrieme vymiešanou pastou, ozdobíme kolieskom uhorky a kúskom papriky, ktoré pripichneme špáradlom. Podávame k vínu.