vajce ruska - vyhladavanie

Tvarohové knedličky

Tvaroh prelisujeme, osolíme, pridáme spolarín, vajce, múku, dobre vymiesime a formujeme knedličky, ktoré varíme vo vriacej, osolenej vode asi 2 minúty. Uvarené knedličky vyberieme, posypeme...

Placky pána Havrillu

Brokolicu uvaríme v slanej vode, scedíme a roztlačíme na kašu. Pridáme vajce, nastrúhaný syr, čierne korenie, soľ a podľa potreby zahustíme strúhankou. Všetko spolu vymiešame a tvarujeme...

Kulajda

Nakrájame zemiaky, huby a cibuľu na kocky a dáme variť do vody spolu s rascou a soľou. Keď začne vrieť, prilejeme zvyšnú vodu podľa potreby. Následne zavaríme kyslú smotanu - zmiešame smotanu...

Žemľové knedle

Múku preosejeme, pridáme soľ, prášok do pečiva, vajce, mlieko a dobre vypracujeme redšie cesto. Nakoniec pridáme pokrájané žemle (musia byť aspoň z predchádzajúceho dňa) a pokvapkáme maslom....

Pizza so zeleným hráškom a s vajcom

Cesto na pizzu, potrite roztopeným maslom, posypte hráškom, pokrájanou petržlenovou vňaťou, rezancami šunky (diétnej salámy). Do stredu každej porcie vyklopte vajce. Dávajte pozor aby sa žĺtok...

Fašírky z rybieho filé

Rybie filé necháme úplne rozmraziť. Potom vyžmýkame a zomelieme na mäsovom mlynčeku. K mäsu pridáme vajce, prelisovaný cesnak, korenie, papriku, vegetu a dobre premiešame. Podľa potreby zahustíme...

Pizza so zeleninou a s vajcom

Na pokrájanej slanine uduste očistené a pokrájané papriky a paradajky, ochuťte roztlačeným cesnakom a pokrájanou cibuľou. Zmes zeleniny uložte na cesto a do stredu každej porcie vyklopte vajce....

Hubové knedle (do polievky)

Nadrobno pokrájané hríbiky poduste na masle. Po vychladnutí pridajte vajce, soľ, korenie, pažítku, (petržlenovú vňať), strúhanku a vymieste do tuhého cesta. V prípade potreby hustotu regulujte...

Plnená bravčová sviečková

Bravčovú sviečkovú očistite a rozrežte na plát, osoľte a okoreňte, môžete potrieť aj horčicou, mäso určené na mletie a pečienky pomeľte na mäsovom mlynčeku a k nemu pridajte strúhanku,...