pečna faširka v rure - vyhladavanie
Kapor na jablkách
Slaninu nakrájame na plátky a položíme na zapekaciu misu. Na ňu poukladáme osolené porcie kapra. Jablka nakrájané ako na štrúdľu a rybu zasypeme. Pridáme korenie. Pečieme v rúre asi 25 minút....
Jablkový medovník
Všetky suroviny spolu vymiešajte a pečte v mierne vyhriatej rúre.
Roštenky za odmenu
Roštenky naklepeme a narezneme. Osolíme, okoreníme a sprudka opečieme v rozpálenom tuku. Mäkké mäso naskladáme na vymastený plech, každý plátok zakryjeme kopčekom ušľahaného snehu z bielkov...
Linecké kolieska
Suroviny zmiešame a vytvoríme hladké cesto. Na pomúčenej doske vyvaľkáme a vykrajujeme formičky. Pečieme vo vyhriatej rúre a po vychladnutí zlepujeme lekvárom.
Nivové pagáče
Z uvedených ingrediencií zamiesime cesto a z neho vykrajujeme malé pagáčiky. Potrieme ich vajcom a do každého vložíme polovicu orecha, lieskovca, alebo mandle a takto pečieme na vymastenom plechu...
Mrvenica (do polievky)
Preosiatu múku osoľte a zapracujte s vajcom. Pridávajte toľko múky, aby ste zamiesili tuhé cesto. Tuhé cesto z vajca a múky nahrubo postrúhajte, rozsypte na plech pokrytý čistým bielym papierom...
Cesto na slané koláčiky
Všetko spracujeme, vymiesime a necháme chvíľu odpočívať. Pomúčime dosku, vykrajujeme tvary a tie potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme napr. rascou. Pečieme v dobre vyhriatej rúre do ružova...
Likérový veniec s mandarínkami
Mandarínky olúpte a nakrájajte na plátky. Formu na veniec (s priemerom 26 cm) vymastite tukom a vyložte mandarínkami. Heru, kryštálový a vanilkový cukor a štipku soli vymiešajte do peny, do nej postupne...
Linecké kolieska
Prísady zmiesime na hladké cesto. Na pomúčenej doske vyvaľkáme a vykrajujeme formičky. Pečieme vo vyhriatej rúre a po vychladnutí zlepujeme lekvárom.
Syrové chlebíčky
Krajce bieleho chleba natrite maslom a trocha opečte. Tvrdý syr nastrúhajte, osoľte, okoreňte a zamiešajte doňho žĺtky a trochu strúhanky. Opečené hrianky natrite nátierkou, posypte pažítkou...
