cibula zavarana - vyhladavanie
Vegetariánska tvarohová pomazánka
3 natvrdo uvarené vajcia postrúhame. Postrúhame aj mrkvu a kyslé uhorky, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, tvaroh, majonézu a všetko to spolu zmiešame. Dochutíme vegetou.
Ryžová polievka
Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu a ryžu. Pridáme trošku soli, rajčiakový pretlak, zalejeme 1 a 1/4 litrom vývaru a necháve variť. Podávame s nastrúhaným syrom a posekanom petržlenovou...
Kurací špíz
Nakrájame mäso, papriku, slaninku, cibuľu a zemiačiky. Ponapichujeme na špajdlu alebo ihlice. Okoreníme ich, tj. mletá racsa, mleté čierne korenie, trošku vegety, soľ, mletá červená paprika....
Ponedeľník
Vajcia poriadne vyšľaháme, pridáme prelisované zemiaky, uvarenú ryžu, majorán, soľ, na oleji spenenú cibuľu a premiešame. Z hmoty tvarujeme placky, ktoré vyprážame vo väčšom množstve...
Tvarohová nátierka s Nivou
Tvaroh vymiešame s maslom do peny, pridáme jogurt, Nivu postrúhanú nahrubo, očistenú cibuľu postrúhanú najemno a všetko spolu dobre vymiešame. Nakoniec ochutíme pažítkou pokrájanou nadrobno.
Topinambury na červenom víne
Cibuľu poduste na oleji, pridajte očistené nakrájané topinambury, rozotrený cesnak, osoľte, okoreňte, ozdobte vňaťou. Všetko zalejte vínom zriedeného s vodou a duste do mäkka.
Cigánsky recept
Mäso si nakrájame na plátky. Na mäso dáme slaninu, salámu a vajíčko. Zabalíme a špáratkami uchytíme. Potrieme horčicou, na vrch dáme cibuľu a dáme do rúry, kým cibuľa nie je hotová....
Zeleninový karbonátok
Mrazenú zeleninu pomelieme a premiešame s mäsom, osolíme, pridáme pomletú cibuľu, cesnak, 2 vajcia a polohrubú múku. Zo zmesi vytvarujeme guličky, obalíme v strúhanke a vypražíme. Podávame...
Zeleninový šalát
Zeleninu dobre očistíme a nastrúhame na hrubej strane strúhadla. Papriku a rajčiaky pokrájame, šalát osolíme a premiešame s majonézou. Podávame v miskách s teplými hriankami alebo chlebom...
Nátierka z olomouckých syrečkov
Syrečky ,vajíčka a syr nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme trochu cibule nakrájanej na drobno a majolenku. Všetko dobre vymiešame a podávame na na chlebík.
