bulharský šalát s mäsom - vyhladavanie

Sicílsky hlávkový šalát

Hlávkový šalát rozoberieme na jednotlivé listy, umyjeme ich, osušíme na utierke a natrháme na menšie kúsky do hlbšej misy. Marinádu pripravíme z oleja, pomarančovej a citrónovej šťavy,...

Cestoviny s mäsom

Mäso nakrajáme na kocky a podusíme. Keď je mäso skoro mäkké, pridáme ne kocky pokrájané šampiňóny, povaríme a zahustíme smotanovou zátrepkou. Vyvaríme 50 dkg širokých cestovín, polovicu...

Špagety s mletým mäsom

Pomleté mäso dáme na rozpálený olej a necháme ho zružovieť. Pridáme soľ, korenie, rascu, tymián, kečup a udusíme do mäkka (ak treba podlejeme mäso trochu vodou alebo vývarom). Medzitým...

Karfiolový šalát

Očistený umytý surový karfiol a syr postrúhame na strúhadle, osolíme, okoreníme a zmiešame s majonézou. Šalát podávame k vyprážaným rezňom, fašírkam alebo k rybám ako prílohu.

Šalát s kuracím mäsom, cukinou a cestovinami

Uvaríme cestoviny, tak aby neboli rozvarené, ale ostali trošku tvrdšie. Medzitým si do veľkej misy nakrájame na pásiky čínsku kapustu a pridáme na polovice rozkrojené cherry paradajky. Cukinu...

Cestoviny s mäsom

Mäso nakrajáme na kocky a podusíme. Keď je mäso skoro mäkké, pridáme na kocky pokrájané šampiňóny, povaríme a zahustíme smotanovou zátrepkou. Uvaríme 50 dkg širokých cestovín a polovicu...

Vajcový šalát s cesnakom

Vajcia natvrdo a varené údené mäso nakrájajte na kocky, pridajte majonézu rozšľahanú s bielym jogurtom, roztlačeným cesnakom, horčicou, soľou, a čiernym korením. Všetko premiešajte a dajte...

Pražský syrový šalát

Hermelín a Nivu nakrájajte na kocky, pridajte pásiky nakrájanej šunky a jablká a paradajky sparte, olúpte a nakrájajte na kocky, banány nakrájajte na kolieska. Všetko zľahka premiešame s tatárskou...

Šalát s hydinovým mäsom

Mäso pokrájame na malé kúsky. Pridáme ošúpané a na kocky pokrájané zemiaky, nadrobno pokrájanú cibuľu, postrúhanú mrkvu a uhorky. Vajcia ošúpeme, pokrájame na malé kocky a pridáme...