ako vyšľahať šľahačku - vyhladavanie
Ľadová káva
Kávu rozdeľte do pohárov, pridajte po ½ porcii zmrzliny a navrch posaďte šľahačku. Podávajte so slamkou.
Perníkové trifle
Plátky želatín necháme napučať v studenej vode. Následne zohrejeme slivkovú šťavu a roztopíme v nej želatínu. Dno dezertných pohárov posypeme na kocky nakrájanými slivkami, zalejeme želatínovou...
Kysnutý koláč
V múke urobíme jamku a vlejeme si pripravené mlieko na kvások + droždie + cukor. Potom pridáme ostatné prísady a vytvoríme cesto ako na koláč. Ako cesto zarobíme hneď ho dávame na posypaný...
Holandská káva
Kávu dáme do šálky, prilejeme vaječný likér. Navrch dáme šľahačku a poprášime kakaom.
Holandská káva
Kávu dajte do šálky, prilejte vaječný likér. Navrch posaďte šľahačku a poprášte kakaom.
Huby varené ako obar
Hríbiky očistite, väčšie prekrojte, umyte a vložte do vriaceho vývaru. Varte presne 25 min. (šampiňóny samozrejme olúpte). Uvarené vyberte na tanier a podávajte so strúhaným chrenom a prelejte...
Kuracie nudličky v cestíčku
Kuracie mäso nakrájame na nudličky. Z múky, mlieka a vajca ušľaháme redšie cesto ako na palacinky. Cesto osolíme a pridáme polovicu nastrúhaného muškátového oriešku. Kuracie nudličky...
Pomarančové tiramisu
Mandarínkový kompót precedíme a necháme odkvapkať. Šľahačku vyšľaháme dotuha. Mascarpone a tvaroh dohladka vymiešame s cukrom. Primiešame 3 lyžice pomarančového likéru. Do tvarohovej...
Slané krekry s nátierkovými penami
Zo všetkých prísad na krekry urobte cesto. S cestom sa bude lepšie pracovať, ak ho zabalíte do igelitu a dáte na 1-2 hodiny do chladničky. Zatiaľ si napríklad môžete vyšľahať spomínané...
Mrazená ovocná dreň
Ovocie nakrájame na menšie kúsky, dáme do mixéra, pridáme cukor, smotanu alebo šťavu, či sirup (trochu, len aby sa nám dobre mixovalo) a rozmixujeme. Nemixujeme úplne do jemna. Naplníme tégliky...
