Plnene medovniky adriany polakovej - vyhladavanie
Plnené šatôčky
Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, pokrájame na úhľadné štvorce (5x5 cm) a do stredu každého vložíme kúsok salámy a postrúhanej nivy. Štvorce preložíme, okraje dobre pritlačíme...
Plnené šampiňóny
Šampiňóny vydlabeme. Vydlabané vnútro nadrobno nakrájame, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku, vajce, korenie, soľ a mleté orechy (tie môžeme nahradiť modrým plesňovým syrom). Zmes vymiešame...
Palacinky plnené brokolicou
Z mlieka, vajca, soli a múky vypracujte cesto a upečte veľké palacinky. Brokolicu uvarte v slanej vode a nechajte vychladnúť. Palacinky naplňte vychladnutou brokolicou, preložte ich a poukladajte...
Paradajky plnené hlivou
Vrch paradajok zrežeme, vnútro vyberieme a osolíme. Hlivy osolíme, okoreníme a nadrobno pokrájané udusíme na masle. Hotové zahustíme vajcom, plníme do pripravených paradajok. Pred plnením...
Palacinky plnené špenátom
Mrazený špenát uvarte s mliekom, zahustite ho vajcom, ochuťte zeleninovou koreniacou zmesou a strúčikom prelisovaného cesnaku. Klasické palacinky potrite špenátovou hmotou, zložte ich na štvrtiny,...
Čokoládové hrudky
Vafle polámte na malé kúsky (ale nedrvte ich, musia im zostať ostré hrany), zľahka ich premiešajte s maslom, kakaom, orechmi a rumom tak, aby hmota držala pohromade a neboli viditeľné biele kúsky...
Vysmážané plnené palacinky
Z palacinkového cesta urobíme palacinky. Uvarené údené mäso pomelieme a premiešame s kyslou smotanou. Touto zmesou naplníme palacinky, zvinieme, a potom ich vysmažíme tak, že ich predtým zvinuté...
Morčacie prsia plnené špargľou
Morčacie prsia opatrne naklepeme a urobíme rezeň. Osolíme, okoreníme zázvorom, položíme plátok šunky, plátok syra, naukladáme kúsky špargle, zavinieme a prepichneme špáradlom. Závitok...
Plnené orechy
Do vhodnej misky vložíme mleté orechy, pridáme cukor a strúhanú čokoládu a miesime spolu, kým nevznikne homogénna zmes, z ktorej vytvarujeme drobné guľky. Pomocou vaječného bielka nalepíme...
Plnené slivky obalované v slanine
Sušené slivky naplníme mletými orechami. Každý plátok slaniny rozdelíme na 3 diely. Jednotlivými dielami slivky obalíme a upevníme špáradlom. Na panvici rozpustíme maslo a obalené slivky...
