PECIENKOVA NAPLN - vyhladavanie
Tvarohové šatôčky z listového cesta
Listové cesto rozvaľkáme na tenkú placku, vykrojíme štvorce, do nich vložíme za lyžičku náplne, protiľahlé konce štvorcov povytiahneme, spojíme nad náplňou a rovnako do šatôčky spojíme...
Dizajnérske kurča
Na oleji opražíme hlavičky cesnaku, červenú cibuľku rozkrájanú na štvrťky a limetku. Pridáme bobkový list a okoreníme. Na druhej panvici opražíme nadrobno pokrájanú cibuľku, chilli papričky,...
Kysnuté rožteky
Na dosku preosejeme múku, pridáme vajce, kvások a Hery, ktoré sme nastrúhali na hrubom strúhadle. Spracujeme cesto, z ktorého urobíme 6 až 8 gúľ a tie dáme na 2 hodiny vykysnúť do chladničky. Po...
Ťahaný jablkový závin
Zo surovín pripravíme cesto, ktoré rukami povyťahujeme na plát. Na masle opražíme strúhanku, ktorou posypeme cesto. Navrstvíme postrúhané jablká, posypeme hrozienkami, polámanými orechmi,...
Medovník z cukrárne
Heru, cukor, vajcia a med miešame nad parou. Potom pridáme hladkú múku a sódu. Za tepla vyváľame placky, ktoré pečieme pri 200 °C asi 5 min. a hneď dávame z plechu von. Dáme na dosku, na placku...
Míša rezy
Žĺtky vymiešame z cukru, postupne primiešavame olej, múku, kakao, prášok do pečiva a zľahka primiešame sneh z bielok. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Tvaroh vymiešame...
Taštičky s tuniakom
Z múky, mlieka, masla, zo žĺtkov a štipky soli vypracujeme cesto. Uložíme ho na 30 minút do chladničky. Tuniaka roztlačíme vidličkou, pridáme olivy pokrájané na kolieska, osolíme a okoreníme....
Kuracie mešce
Suroviny spracujeme, aby vznikla hmota, ako na sekanú alebo na karbonátky. Prsíčka naklepeme, osolíme a okoreníme. Do stredu dáme plnku, v polovici mäso preložíme a kraje stlačíme. Poprášime...
Zemiakové taštičky s hubami
Zemiaky nastrúhame, pridáme múku, štipku soli, vajce a vypracujeme cesto, ktoré rozváľkame na placku a krájame radielkom na štvorce. Do každého na stred dáme 1 lyžičku dusených húb s vajciami,...
Jahodové nanuky s kúskami čokolády
Do misy vložíme ricottu, cukor a tekutú smotanu. Medzi prstami pomrvíme jeden a pol tyčinky Jahody v čokoláde a pridáme ju k základu. Do ruky vezmeme šľahač a zmes len krátko rozmiešame...