šampiňony a praženica - vyhladavanie
Vyprážané kuracie prsia s hubovou omáčkou
Prsia umyjeme, osušíme, osolíme a obalíme v trojobale. Na rozpálenom oleji vypražíme. Šampiňóny umyjeme, osušíme, nakrájame na štvrťky. Cibuľu pokrájame nadrobno,opražíme, pridáme šampiňóny...
Tofu s brokolicou
Pokrájanú mrkvu a brokolicu podusíme každú zvlášť. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na plátky pokrájané tofu, šampiňóny, posekané orechy, mrkvu a brokolicu. Vo vode...
Zapekané kuracie mäso
Kuracie prsia osolíme, okoreníme a na oleji zľahka opečieme. Na druhej panvici si pripravíme cibuľu pokrájanú na kocky, pridáme šampiňóny a kocku bazalka-tymian. Kuracie prsia poukladáme...
Rebierka na čokoláde
Rebierka naklepte, osoľte, okoreňte a z oboch strán opečte do mäkka. Mäso vyberte a odložte do tepla. na masti osmažte na drobno pokrájanú cibuľku, pridajte cesnak rozotretý so soľou, pokrájané...
Kuracie slimáčiky
Umyté a osušené mäso nakrájeme na dlhšie rezance, ochutíme soľou a korením. Stočíme do tvaru slimáka a upevníme špáradlom. V panvici rozohrejme olej, slimáčiky prudko opražíme a odložíme...
Hríby na smotane
Šampiňóny umyjeme a nakrájame na kúsky. Na rozohriatom oleji speníme cibuľu, pridáme šampiňóny, trochu soli a opražíme asi 10 min. Posypeme červenou paprikou a múkou a opražíme. Podlejeme...
Špagety s nivou
Zo šampiňónov stiahneme šupku, pokrájame ich na malé kúsky a osmažíme na oleji. Osobitne opražíme slaninu pokrájanú na malé kocky, zalejeme smotanou, pridáme postrúhaný syr. Pridáme aj osmažené...
Plnené šampiňóny
Šampiňóny očistíme, klobúčiky oddelíme a urobíme do nich priehlbinku. Namočíme ich na 10 minút do mlieka, osušíme, pokropíme citrónovou šťavou a opečieme na oleji. Nožičky nadrobno...
Sviečková so šampiňónmi
Plátky mäsa naklepeme. Mäso nakrájame na malé kúsky. Cibuľu nasekáme a dáme opražiť na masle. K cibuli pridáme nakrájané mäso. Potom pridáme múku, soľ a kyslú smotanu. Jedlo chvíľu...
Cestoviny Sedico
Na oleji a troche masla opražíme nakrájanú cibuľku, nastrúhaný cesnak, nakrájanú šunkovú salámu a mierne osmažíme. Pridáme šampiňóny, korenie, vegetu, trochu soli a podusíme 25 minút....
