pomazanka zo zelenych paradajok - vyhladavanie
Kokosové kolieska
Zo surovín spracujte cesto a vykrajujte kolieska, na ktoré položte lyžičkou kokosová hmota. Do prostred urobte jamku a dajte do nej trochu marmelády a pečte.
Holandská omáčka I
Pozostáva zo zmesi vareného vajca, oleja, citrónovej šťavy, octu, cukru, soli a drobnej papriky. Podávajte ju k teplým vareným alebo duseným pečienkam s bielym mäsom, k rybacím pokrmom, šalátom...
Jednoduché mandľové pralinky
Čokoládu polámte, dajte do hrnčeka a nad parou nechajte rozpustiť. Odložte zo sporáka, zapracujte posekané mandle a likér. Lyžičkou odkrajujte malé kúsky. Položte ich na plech a vytvarujte...
Kurča na plzenský spôsob
Kurča umyjeme, rozporciujeme a osušíme. Opražíme zo všetkých strán na rozohriatom oleji. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Keď je cibuľa...
Rybacia pomazánka bez masla
Cibuľu a údenú slaninku nakrájate na jemnučko (max 3x3 mm) ak sa podarí aj jemnejšie. Vložte do miešacej misky a pokvapkajte šťavou z polovice citrónu, osoľte štipkou soli a okoreňte štipkou...
Zapekané kuracie stehná
Umyté vykostené kuracie stehná osolíme, okoreníme potrieme cesnakom a obalíme v solamyle. Rozohrejeme olej (málo), naň dáme kura kožou dolu. Opekáme 3-4 minúty z každej strany (pri opekaní...
Egrešová polievka
Egreše umyte a dajte variť do vody, do ktorej ste pridali cukor. Uvarené egreše prepasírujte cez sitko, zahustite zátrepkou zo smotany a škrobovej múčky. Zjemnite maslom, pridajte štipku soli....
Kurča na plzeňský spôsob
Kurča umyjeme, rozporciujeme a osušíme. Opražíme zo všetkých strán na rozohriatej masti. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Keď je cibuľa...
Tajomná zelená kráska
Do šejkra vložte 1 PL ľadovej drte, prilejte becherovku, pepermintový sirup a dobre pretrepte. Do vysokého vychladeného pohára nalejte nápoj zo šejkra, dopl)tee zvyšným ľadom a sódovkou. Z citrónovej...
Vyprážané nakladané kuracie rezne
Zo všetkých surovín vymiešame marinádu. Kuracie rezne naklepeme, osolíme, okoreníme a naložíme cez noc do marinády. Obalíme v strúhanke a prudko opečieme. Príloha: Zemiačiky na rôzne...
