omacka na cestoviny z mletym mäsom - vyhladavanie
Cestoviny s tuniakom
Do osolenej a vriacej vody (môžeme naliať aj trocha oleja, aby sa cestoviny nelepili) pridáme cestoviny, ktoré za občasného premiešania uvaríme. Varíme podľa druhu cestovín. Po uvarení ich scedíme. Cestoviny...
Cestoviny a la Hochheim
Cestoviny uvaríme, do vody pridáme kvapku olivového oleja a neskôr ich do chrumkava osmažíme na panvici. Omáčka: Najskôr osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme šampiňóny, trošku...
Smotanová omáčka s hlivou
Na tuku podusíme nakrájanú hlivu i s nožičkami, zalejeme vývarom z masoxu, osolíme. V smotane rozšľaháme hladkú múku a za stáleho miešania pridáme k vriacemu bujónu. Dochutíme citrónovou...
Cestoviny so smotanovou omáčkou
Dáme variť cestoviny, podľa návodu. Do misky vylejeme smotanu a rozmrvíme do nej masox. Nakrájame salámu (môžeme pridať aj šampiňony alebo kukuricu...). Na masle opražíme salámu, zalejeme...
Cestoviny a la Manuella
Nakrájame si paradajky na polovičky, olivy, mozarellu, cesnak, bazalku a tuniaka. Premiešame, osolíme podľa potreby a pridáme horúce uvarené cestoviny. Pokvapkáme olivovým olejom a premiešame.
Cestoviny so syrom a bazalkou
Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu. Na panvici priveďte do varu šľahačkovú smotanu. Pridajte roztierateľný syr a rozdrvený syr s plesňou. Keď sa syry roztopia, pridajte uvarené...
Plnené mleté valčeky
Nadrobno nakrájanú cibuľu zmiešame s mletým mäsom, prelisovaným cesnakom a vajcom. Osolíme, ochutíme mletým čiernym korením, sójovou omáčkou, majoránom a spolu premiešame. Každý kúsok...
Cestoviny s tuniakom
Na troche oleja si orestujeme cibuľu. Pridáme konzervy tuniaka aj s olejom a prehrejeme. Dáme pretlak, kečup a horčicu, oregano. Cestoviny si uvaríme klasickým spôsobom. Premiešame ich spolu s pripravenou...
Tatkove cestoviny
Uvaríme cestoviny. Na panvici zmiešame cibuľu, štipku mletého korenia, sladkú papriku a mleté mäso. Dusíme do mäkka. Ešte za horúca pridáme tavený syr, necháme ho roztopiť a poriadne premiešame....
Cestoviny s neapolskou omáčkou
Sparíme si paradajky a zlúpneme šupku. Všetku zeleninu a šunku si nakrájame na kostičky alebo nastrúhame. Dáme variť. V druhom hrnci si uvaríme cestoviny. Podľa potreby zahustíme a pridáme...
