%C5%A1kvarkov%C3%A9 pag%C3%A1%C4%8De so smotanou - vyhladavanie
Kurča na kyslej kapuste
Do pekáča dajte trochu oleja, navrstvite kapustu, pridajte kečup, polejte kyslou smotanou. Na to poukladajte rozporciované osolené a vegetou ochutené kura a upečte. Podávajte s knedľou.
Zelerový šalát s jablkom
Očistený a umytý zeler postrúhame, jablko pokrájame na menšie kocky a podľa chuti osolíme a okoreníme. Zalejeme kyslou smotanou a po povrchu ozdobíme nadrobno posekanou kôprovou vňaťou.
Tatranské hrianky
Krajce sendviča po oboch stranách opečieme na oleji. Potom ich natrieme dopredu rozohriatym syrom, ktorý podľa potreby zriedime smotanou. Hrianky so syrom výdatne posypeme najemno nastrúhaným chrenom.
Citrónový tvaroh
Tvaroh pretlačíme cez sitko a zmiešame so smotanou, práškovým cukrom a nastrúhanou citrónovou kôrou. Takto pripravenú masu dáme do pohárov, ozdobíme plátkami citróna a podávame.
Nakladané olomoucké syrčeky
Olomoucké syrčeky nakrájame na drobné kúsky, pridáme štipku mletej papriky, štipku rasce a všetko zalejeme smotanou. Uložíme do chladničky na 1-2 dni, občas premiešame. Podávame s chlebom...
Pečené mleté mäso so zeleninou
Mleté mäso ochuťte soľou, mletým čiernym korením, oreganom a mletou červenou paprikou. Pridajte prelisovaný cesnak, vajcia, petržlenovú vňať a spolu zmiešajte. Nechajte asi 30 min. odležať...
Sardelová omáčka
Pripravte hnedú zápražku, zmiešajte ju s trochou sardelovej pasty a niekoľkými zrnkami nadrobno pokrájaných kapár. Podlejte studeným mäsovým vývarom, po ochutení horčicou, trochou mletého...
Káva Bonanza
Kávu rozmiešajte so smotanou, brandy, mokka likérom, maraskinom a žĺtky a nalejte do pohárov. Podávajte posypané kávou.
Zemiaky pečené v šupke s nivou
Zemiaky uvarte v šupke, alebo upečte v rúre. Syr roztlačte vidličkou, zmiešajte so smotanou a pokrájanou pažítkou. Pred podávaním prelejte teplé zemiaky. Môžete podávať aj ako samostatné...
Švajčiarske pórové zemiaky
Do maslom vymasteného pekáča vrstvíme surové zemiaky nakrájané na tenké plátky a nakrájaný pór. Jednotlivé vrstvy posolíme a okoreníme. Nakoniec zalejeme smotanou. Dáme do predhriatej rúry...
