uhorky rusle - vyhladavanie
Jednohubky
Všetko ingrediencie dohladka vymiešame. Pridáme podľa chuti biele korenie a dáme na chvíľu do chladničky. Rožky alebo bagetu pokrájame na kolieska. Potrieť touto nátierkou, poukladáme na misu...
Cárova špecialita
Mäso nakrájame na rezančeky, osolíme a okoreníme, pridáme pokrájané uhorky, kapiu, cibuľu, sterilizovaný hrášok a všetko premiešame. Doplníme ostatné pochutiny a restujeme na rozohriatom...
Čínský rapl
Špekáčiky, paradajky a uhorky nakrájame na koliečka, papriku na rezance a cibuľu na jemné kocky. Nálev varíme asi 2 minúty a necháme vychladnúť. Potom ho zmiešame s nakrájanou zeleninou...
Polievka z kvasených uhoriek
Zemiaky nakrájame na veľmi malé kocky a dáme variť do vody. Nastrúhame mrkvu, uhorky a pridáme k zemiakom. Prilejeme šťavu z uhoriek. Chvíľu pred dovarením pridáme kôpor. Kyslú smotanu zmiešame...
Uhorky s cesnakom
Uhorky 1 min. blanšírujte vo vriacej vode. Po vychladnutí ich poukladajte spolu s cesnakom, kôprom, čili papričkami a s bobkovým listom do vysterilizovaného pohára. Pohár naplňte vodou, potom...
Jarný cestovinový šalát
Cestoviny uvaríme slanej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Kapustu, paradajky, uhorky, syr a salámu pokrájame na menšie kocky, kukuricu scedíme a šťavu odložíme. Vychladnuté cestoviny dáme...
Uhorková omáčka
Do ½ litra teplej vody zavarte v kyslej smotane (mlieku)rozmiešanú múku a omáčku nechajte na kraji platne povariť. Kyslé uhorky pokrájajte na tenké kúsky, dajte do omáčky aj upražené...
Majonézový šalát klasický
Zemiaky uvarené v šupe ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska. Koreňovú zeleninu, uhorky, vajcia a šunku nakrájame na drobné kocky. Pridáme hrášok a zalejeme nálevom z majonézy zmiešanej...
Parížsky šalát
Vajcia a hydinovú salámu pokrájame na hrubšie kocky alebo rezance, pridáme kukuricu, hrášok a na malé kúsky pokrajané sterilizované uhorky. V miske zmiešame nátierkové maslo, majolku a horčicu,...
Grécke tzatziki
Uhorky olúpeme, na jemno postrúhame, osolíme a vyžmýkame. Cesnak ošúpeme a nadrobno posekáme, pridáme do uhoriek aj s jogurtom a trochou kôpru a vínnym octom. Všetko dôkladne premiešame....
